Dünyanın ilk kaya oyma butik oteli olarak inşa edilen ve Özel (S) Tip belgeye sahip olan Uçhisar Kaya Otel'de 77 oda bulunmaktadır.
Açık ve kapalı havuzu, fitness merkezi, sauna ve buhar odaları, sağlık klübü, gevşemek ve hafiflemek isteyen misafirleri için gerekli olan tüm konforu sunmaktadır.
Türk ve dünya mutfaklarından zengin menü seçenekleri ile misafirlerine farklı lezzetler sunan tesis, ana restaurantı, Teras Cafe & Restaurant'ı ve Havuz Başı Restaurant ile misafirlerini ağırlamaktadır.
Uçhisar Kaya Otel, Nevşehir Havaalanı'ndan (NAV) 30 km. Kayseri Erkilet Uluslararası Havalimanı'ndan da (ASR) 90 km. uzaklıktadır.